Bizcocho de Yogur Thermomix

Receta de Bizcocho de Yogur Thermomix

Esta vez vamos a preparar un bizcocho de yogur Thermomix, para que los poseedores de este estupendo robot de cocina sepan cómo preparar la receta tradicional usando el mismo.

Preparación de Bizcocho de Yogur Thermomix:

Si tienes una Thermomix y te gustan los bizcochos hechos en casa, esta receta te va a resultar ideal, porque verás que sencillo es preparar un bizcocho de yogur Thermomix con la ayuda de tu robot de cocina. Te detallamos como elaborarlo paso a paso. Sigue leyendo y anímate a preparar esta receta.

Colocamos en el vaso de la Thermomix los huevos, el yogur natural, el azúcar y el sobre de levadura. Añade también la piel del limón rallada, intentando usar solo la piel exterior y no rallar la parte blanca de debajo. Programa la Thermomix para que mezcle esos ingredientes a velocidad 5, durante unos minutos, hasta que esté bien mezclado.

Mientras se mezclan esos primeros ingredientes, coge la harina y tamízala, para quitarle los posibles grumos e impurezas que pudiera tener, y añádela después al vaso de la Thermomix y sigue mezclando a la misma velocidad hasta que se integre del todo con la mezcla anterior que había en el vaso.

Untamos el molde que vayamos a emplear con mantequilla fundida y un poco de harina espolvoreada por encima, y encendemos le horno a 190ºC, para que vaya tomando temperatura. Te recomendamos emplear un molde hecho con silicona, que no necesita de ese paso previo, ya que en ellos no se pegan los bizcochos al hornearse, pero puedes emplear cualquier molde que tengas.

Una vez tengamos el horno a temperatura, vertemos la mezcla anterior en el molde previamente engrasado si ha sido necesario, y lo metemos dentro del horno, dejándolo hornear unos 35-40 minutos más o menos. Vigila que no se queme por fuera ni que quede poco hecho por dentro, lo que puedes comprobar con un cuchillo, viendo si por dentro la masa está cruda o está bien hecha, según el filo del cuchillo salga con restos de la masa o salga limpio.

Una vez que saques el bizcocho del horno en su punto, lo mejor es dejar enfriar unos minutos fuera del mismo, y después desmoldarlo para que se enfríe del todo, colocándolo sobre una rejilla, para que la parte de abajo también se enfríe bien. Y cuando esté frío ya puedes servir este estupendo bizcocho de yogur Thermomix, ya verás que resultado más bueno y que rico queda.

Antes de terminar, te comento la clave que te proporcionará el éxito en cualquier receta de bizcochos. Ya hemos comentado que el proceso de desmoldado es fundamental, y para que salga bien es necesario tener un buen molde que, además, dará un toque especial a nuestro bizcocho PERO, ¿Qué molde comprar?, después de investigar mucho, te traigo la mejor opción que he encontrado hasta ahora. Un conjunto de 4 moldes de Silicona que te servirán para TODO tipo de Bizcochos. Los hemos probados y son muy flexibles y resistentes, y están etiquetados con la etiqueta "Amazon´s Choice", como producto recomendado por Amazon. También estaban agotados, pero ahora hay unidades disponibles, compra antes de que se vuelva a acabar. Comparados con otros moldes te aseguro que son la mejor opción. Podrás encontrarlos en el siguiente enlace: CONJUNTO DE 4 MOLDES DE SILICONA. También hemos probado con diversos modelos y, definitivamente, este presenta la mejor relación calidad-precio. Si lo que necesitas es un conjunto de moldes tradicionales, duraderos y de calidad, cómprate este pack de moldes y no te arrepentirás. Te pongo de nuevo el enlace : ENLACE. También te pongo una imagen a continuación, para que sepas qué molde es

Pero si lo que quieres son Bizcochos con formas originales el siguiente conjunto de moldes dará un toque especial a nuestro bizcocho. Si usamos uno de esos moldes, la forma del bizcocho será diferente a los bizcochos normales, y podrás estar seguro de que sorprenderá a todo el mundo, será un éxito. Te recomendamos este pack de moldes, que incluye 3 moldes a precio de uno. ¡Ojo!, lo acaban de poner de nuevo a la venta, ha estado agotado por la alta demanda, así que aprovechad el momento. Son los número 1 en ventas en Amazon y casi todos los comentarios son positivos, como podréis comprobar. Son moldes de silicona con diferentes formas que podrás encontrar en este enlace: MOLDES RECOMENDADOS. Después de probar con diversos modelos, te podemos decir que este molde está muy bien de precio y sirve tanto para microondas como para horno convencional. Además, también sirve para tartas. Es el molde número 1 más vendido en Amazon, así que, cómprate este pack de moldes y no te arrepentirás. Te recuerdo que lo puedes encontrar pulsando este enlace: ENLACE. También te pongo una imagen a continuación, para que sepas qué molde es

Raciones / Unidades: 8
Tiempo Aproximado de Preparación: 60M
Calorías Aproximadas: 460