Bizcocho de Yogur Microondas

Receta de Bizcocho de Yogur Microondas

A continuación os detallamos como hacer un bizcocho de yogur microondas, similar al tradicional pero sin necesidad de emplear un horno. Es una forma sencilla y rápida de hacer un bizcocho en microondas, que os puede venir bien en algunos momentos.

Preparación de Bizcocho de Yogur Microondas:

Esta receta de bizcocho de yogur microondas es muy útil por si en algún momento quieres preparar un bizcocho de yogur y no tienes un horno tradicional, o bien quieres prepararlo en menos tiempo, ya que para hacerlo vamos a utilizar el microondas, lo que nos va a permitir tenerlo listo en menos tiempo. Lo único que hay que tener en cuenta para hacer esta receta es emplear un molde que sea adecuado para utilizar en el microondas, ya que no nos valdría cualquier molde que usemos habitualmente en el horno convencional.

Antes de continuar con la receta, te comento la clave que te proporcionará el éxito en cualquier receta de bizcochos. Ya hemos comentado que el proceso de desmoldado es fundamental, y para que salga bien es necesario tener un buen molde que, además, dará un toque especial a nuestro bizcocho PERO, ¿Qué molde comprar?, después de investigar mucho, te traigo la mejor opción que he encontrado hasta ahora. Un conjunto de 4 moldes de Silicona que te servirán para TODO tipo de Bizcochos. Los hemos probados y son muy flexibles y resistentes, y están etiquetados con la etiqueta "Amazon´s Choice", como producto recomendado por Amazon. También estaban agotados, pero ahora hay unidades disponibles, compra antes de que se vuelva a acabar. Comparados con otros moldes te aseguro que son la mejor opción. Podrás encontrarlos en el siguiente enlace: CONJUNTO DE 4 MOLDES DE SILICONA. También hemos probado con diversos modelos y, definitivamente, este presenta la mejor relación calidad-precio. Si lo que necesitas es un conjunto de moldes tradicionales, duraderos y de calidad, cómprate este pack de moldes y no te arrepentirás. Te pongo de nuevo el enlace : ENLACE. También te pongo una imagen a continuación, para que sepas qué molde es

Pero si lo que quieres son Bizcochos con formas originales el siguiente conjunto de moldes dará un toque especial a nuestro bizcocho. Si usamos uno de esos moldes, la forma del bizcocho será diferente a los bizcochos normales, y podrás estar seguro de que sorprenderá a todo el mundo, será un éxito. Te recomendamos este pack de moldes, que incluye 3 moldes a precio de uno. ¡Ojo!, lo acaban de poner de nuevo a la venta, ha estado agotado por la alta demanda, así que aprovechad el momento. Son los número 1 en ventas en Amazon y casi todos los comentarios son positivos, como podréis comprobar. Son moldes de silicona con diferentes formas que podrás encontrar en este enlace: MOLDES RECOMENDADOS. Después de probar con diversos modelos, te podemos decir que este molde está muy bien de precio y sirve tanto para microondas como para horno convencional. Además, también sirve para tartas. Es el molde número 1 más vendido en Amazon, así que, cómprate este pack de moldes y no te arrepentirás. Te recuerdo que lo puedes encontrar pulsando este enlace: ENLACE. También te pongo una imagen a continuación, para que sepas qué molde es


La preparación del bizcocho en microondas es muy sencilla, de hecho es la misma que si fuésemos a hornear el bizcocho de yogur en el horno, por lo que si ya tienes experiencia previa te va a resultar muy fácil. Comenzaremos antes de nada a tamizar la harina que vayamos a emplear, ya que así nos va a quedar sin impurezas y la masa del bizcocho quedará bien fina. Esto siempre es recomendable en cualquier receta de repostería que se vaya a preparar, así que es bueno que te acostumbres a hacerlo siempre.

Y comenzamos a preparar la masa utilizando un recipiente amplio o un vaso para la batidora de buen tamaño, en el que echamos el yogur, del sabor que prefieras, los huevos, el azúcar, el aceite y la ralladura de un limón, batiremos bien hasta dejarlo todo bien entremezclado formando una crema homogénea, y después agregamos la levadura y la harina la echaremos de varias veces, batiendo cada vez que echemos una parte de la misma, para que se mezcle más fácilmente y no cree grumos en la masa.

Echamos nuestra masa en el molde que vayamos a emplear, el cual untaremos antes con un poco de mantequilla o margarina y un poco de harina espolvoreada por encima, así no se pegará el bizcocho. Echamos la masa en el mismo y metemos en el microondas, el cual pondremos a 900W durante unos 8 o 9 minutos, ajustando el tiempo según la potencia de nuestro microondas, que algunos pueden tener menos potencia de la indicada, pero no hay problema.

Tras hornearlo en el microondas el tiempo indicado, antes de sacarlo comprobamos que el bizcocho está bien hecho por si necesitamos dejarlo un poco más, y cuando esté en su punto lo sacamos y dejamos enfriar desmoldado sobre una rejilla, así se enfriará bien por todos lados. Una vez esté bien frío ya se puede servir este rico bizcocho de yogur microondas, el cual podemos decorar con un poco de azúcar glas por encima o bien abrirlo por la mitad y untarle alguna mermelada que nos guste. Ya verás que rico queda.

Y ya tenemos listo nuestro bizcocho en microondas. Fácil y rápido. Un bizcocho de yogur en microondas tradicional cocinado de forma casera.

Raciones / Unidades: 8
Tiempo Aproximado de Preparación: 45M
Calorías Aproximadas: 440