Bizcocho de Yogur sin Huevo

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  • "Bizcocho de Yogur sin Huevo"

    Receta Bizcocho de Yogur sin Huevo




    Hay personas que no pueden tomar huevo, lo más normal es que no puedan por algún tipo de alergia. Con esta receta todas esas personas van a poder disfrutar de un Bizcocho de yogur sin huevo.

    Con el video que te mostramos a la izquierda comprobarás cómo se puede disfrutar de la vida estés dónde estés.

    Ingredientes

    - Un yogur natural
    - Leche entera, una medida de yogur
    - Aceite de oliva, media medida
    - Azúcar, un par de vasos de yogur
    - Harina, tres medidas de yogur
    - Levadura, un sobre royal
    - Ralladura de limon, zumo del limon
    - Canela o azucar avainillado

    Preparación:

    Enciende el horno para que vaya tomando temperadura, a 185 grados. Unta el molde que vayas a usar para el bizcocho con mantequilla y espolvorea harina por encima.

    Ahora en un bol de buen tamaño para mezclar los ingredientes, bate el azúcar con el yogur, a continuación añade el aceite, la leche, la ralladura y el zumo de limon. Sigue batiendo sin parar cada vez que añades un ingrediente.

    Después mezcla la levadura on la harina, y agregalos a la mezcla anterior progresivamente, mientras se añade se va mezclando para que no se espese demasiado.

    Una vez tengamos una masa homogénea, y con pocos grumos, viértela en el molde que tenemos prepadao. Lo introducimos en el horno unos 35 minutos.







    Controlar que no se nos queme, y como siempre, comprobar antes de sacar que está hecho por dentro pinchando con un palillo. Deja enfriar al sacar, y espolvorea azucar glass por encima.