Bizcocho de Yogur y Naranja

Receta de Bizcocho de Yogur y Naranja

Te animamos a preparar este bizcocho de yogur y naranja, uno de los bizcochos que más preparamos en casa y que aquí te vamos a detallar como poder hacerlo.

Preparación de Bizcocho de Yogur y Naranja:

En esta ocasión os traemos una receta que incluye naranja entre sus ingredientes, que le dará un toque de sabor muy bueno al bizcocho, además de aportar una buena cantidad de vitamina C a la receta. Y vamos ya con la receta para preparar este bizcocho de yogur y naranja. No olvides primero tener los ingredientes ya preparados y también precalentar el horno a 180ºC, siempre es mejor tenerlo a la temperatura que vamos a necesitar cuando tengamos la masa del bizcocho preparada.

Y para empezar coge un recipiente amplio o un vaso para batidora, echar un huevo entero y otras dos yemas más, además del azúcar y bátelo todo bien hasta que quede una mezcla con un color amarillento y de aspecto denso. Para conseguir separar las yemas de las claras, puedes usar las manos, como se hace desde siempre, o bien usar la técnica de la botella, como prefieras. Las yemas guárdalas para otra receta, no la vamos a necesitar.

Agrega después la mantequilla, mejor si está un poco derretida, el yogur, la ralladura de la piel de la naranja y su zumo recién exprimido, y batimos bien hasta que los nuevos ingredientes se integren bien. Por ultimo hay que añadir la harina tamizada y la levadura, poco a poco, batiendo para mezclarlas cada vez que añadamos un poco, ya que si lo hacemos de golpe nos costará más mezclarla bien. Al final tenemos que conseguir una masa sin grumos y de aspecto homogéneo.

Prepara el molde que vayas a usar para el horneado, recordando engrasarlo con mantequilla y harina previamente, vierte la mezcla anterior en el mismo y mételo durante 35-40 minutos más o menos en el horno, manteniendo a 180ºC con el calor abajo y arriba, para que se hornee de forma correcta.

Sácalo cuando compruebes que está bien hecho por fuera y también por dentro, para evitar que al servirlo se haya quedado crudo en el interior. Esto se comprueba fácilmente pinchando el centro del bizcocho, con un cuchillo por ejemplo, y la hoja debe salir limpia para indicar que está en su punto, ya que si sal con restos habrá que dejarlo hornear un poco más para acabar de hacerlo de todo.

Una vez fuera del horno, déjalo que se enfríe del todo encima de una rejilla, después de desmoldarlo con cuidado. Y a disfrutar de este rico bizcocho de yogur con naranja, que esperamos sea una receta que os guste y lo preparéis a menudo.

Antes de terminar, te comento la clave que te proporcionará el éxito en cualquier receta de bizcochos. Ya hemos comentado que el proceso de desmoldado es fundamental, y para que salga bien es necesario tener un buen molde que, además, dará un toque especial a nuestro bizcocho PERO, ¿Qué molde comprar?, después de investigar mucho, te traigo la mejor opción que he encontrado hasta ahora. Un conjunto de 4 moldes de Silicona que te servirán para TODO tipo de Bizcochos. Los hemos probados y son muy flexibles y resistentes, y están etiquetados con la etiqueta "Amazon´s Choice", como producto recomendado por Amazon. También estaban agotados, pero ahora hay unidades disponibles, compra antes de que se vuelva a acabar. Comparados con otros moldes te aseguro que son la mejor opción. Podrás encontrarlos en el siguiente enlace: CONJUNTO DE 4 MOLDES DE SILICONA. También hemos probado con diversos modelos y, definitivamente, este presenta la mejor relación calidad-precio. Si lo que necesitas es un conjunto de moldes tradicionales, duraderos y de calidad, cómprate este pack de moldes y no te arrepentirás. Te pongo de nuevo el enlace : ENLACE. También te pongo una imagen a continuación, para que sepas qué molde es

Pero si lo que quieres son Bizcochos con formas originales el siguiente conjunto de moldes dará un toque especial a nuestro bizcocho. Si usamos uno de esos moldes, la forma del bizcocho será diferente a los bizcochos normales, y podrás estar seguro de que sorprenderá a todo el mundo, será un éxito. Te recomendamos este pack de moldes, que incluye 3 moldes a precio de uno. ¡Ojo!, lo acaban de poner de nuevo a la venta, ha estado agotado por la alta demanda, así que aprovechad el momento. Son los número 1 en ventas en Amazon y casi todos los comentarios son positivos, como podréis comprobar. Son moldes de silicona con diferentes formas que podrás encontrar en este enlace: MOLDES RECOMENDADOS. Después de probar con diversos modelos, te podemos decir que este molde está muy bien de precio y sirve tanto para microondas como para horno convencional. Además, también sirve para tartas. Es el molde número 1 más vendido en Amazon, así que, cómprate este pack de moldes y no te arrepentirás. Te recuerdo que lo puedes encontrar pulsando este enlace: ENLACE. También te pongo una imagen a continuación, para que sepas qué molde es

Raciones / Unidades: 8
Tiempo Aproximado de Preparación: 60M
Calorías Aproximadas: 450